Ingredientes :
1kg e 1/2 de acém
2 dentes de alho
1 colher de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
Preparo:
Amasse o alho, e passe na carne com o sal a gosto,
Deixe duas horas pegando gosto.
Coloque o óleo na panela depois o açúcar.
Quando o açúcar derreter coloque a carne..
Dore a carne dos dois lados e coloque agua pela metade e deixe ferver .
Vá completando a agua toda vez que secar até a carne ficar macia.
